Açıklama

Diyarbakır ciğer kebabı, kentin en bilinen yerel lezzetlerinden biridir. Genellikle sabah saatlerinde tüketilen bu yemek, küçük parçalara ayrılmış kuzu ciğerinin şişlere dizilerek odun ateşinde kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanır. Yanında sumaklı soğan, yeşillikler ve lavaş ekmekle servis edilir. Diyarbakır’da ciğer kebabı, yalnızca bir yemek değil, aynı zamanda şehir kültürünün günlük yaşamla iç içe geçmiş önemli bir parçası olarak kabul edilir.

Etiketler

Konum

• Ülke Türkiye
• Şehir Diyarbakır
• İlçe Sur

Fotoğrafçı

Fotoğraf Bilgileri

• Yüklenme Tarihi 2026-06-02
• Kategori Sofra ve Paylaşım
• Görüntülenme 5
• Oy 0