Açıklama

Rize muhlaması, mısır unu, özel yayla tereyağı ve yöresel kolot peynirinin bakır tavada buluşmasıyla yapılan, uzayan kıvamıyla meşhur tescilli bir Karadeniz lezzetidir. Trabzon bölgesinde mısır ununun yoğun olduğu "kuymak" öne çıkarken, Rize usulü muhlamada ana odak bolca kullanılan peynirin sünmesi ve tavaya "mıhlanmasıdır.

Etiketler

Konum

• Ülke Türkiye
• Şehir Rize
• İlçe Çamlıhemşin

Fotoğrafçı

Fotoğraf Bilgileri

• Yüklenme Tarihi 2026-06-22
• Kategori Hafıza ve Miras
• Görüntülenme 29
• Oy 0